井村屋株式会社は、2023年に発売50周年を迎えた代表商品『あずきバー』のプレミアムラインとして人気を博している「ゴールドあずきバーシリーズ」を更に魅力的にリニューアルすると発表しました。新プレミアムシリーズは、2024年2月26日から発売です。
あわせて『ゴールドミルク金時バー』および『ゴールド宇治金時バー』は、それぞれ『ゴールドあずきバー ミルク』、『ゴールドあずきバー 抹茶』へと商品名が変更されます。
あずきバーってなに? 新しいゴールドあずきバーシリーズ特長
『あずきバー』は井村屋の祖業である和菓子の製造技術を活かした商品として「ぜんざいを凍らせたようなアイスができないか？」という発想から1973年に誕生したものです。2023年に発売50周年を迎えたロングセラー商品です。
- 高品質な素材の選定
北海道産の大納言小豆、奄美徳之島産さとうきびのきび糖、沖縄久米島産の球美の塩など、厳選された素材のみを使用 - 独自の製法
あずきの煮汁を使用して炊くことで、あずき本来の風味を最大限に引き出す - シンプルな原材料
余計な添加物を極力排除し、素材の味を生かした製法にこだわる
商品ラインナップとリニューアルポイント
- ゴールドあずきバー
あずきの煮汁使用量を1.5倍に増やし、より深い風味を追求。さらにきび糖の使用量を調整し、コクのある甘みを実現 - ゴールドあずきバー ミルク
あん部分のあずきの配合率を上げ、濃厚ながらすっきりとした後味のあんへと改良。添加物を排除し、よりシンプルな配合へ - ゴールドあずきバー 抹茶
宇治抹茶の使用量を調整し、旨味と苦みのバランスを最適化。抹茶の風味がより際立つように。
ゴールドあずきバーの商品概要
ゴールドあずきバーシリーズのリニューアルされた各商品の特徴をまとめました。全国の量販店・スーパー、井村屋ウェブショップで販売しています。
| 商品名 | 特徴 | リニューアルポイント | 価格 |
|---|---|---|---|
| ゴールドあずきバー | 北海道産大納言小豆と奄美大島のきび糖を使用したプレミアムあずきバー | あずきの煮汁を増量し、きび糖でコクのある甘みを加える | 172円（税込） |
| ゴールドあずきバー ミルク | 北海道産の液体乳原料と十勝産あずきを使用したミルク味のあずきバー | あずきの配合率を上げ、添加物を排除してシンプルな配合へ | 172円（税込） |
| ゴールドあずきバー 抹茶 | 宇治抹茶一番茶を使用し、奄美大島のきび糖で甘みをつけた抹茶味のあずきバー | 抹茶の風味を最大限に引き出すための旨味と苦みのバランスの調整 | 172円（税込） |
ボックスのあずきバーもありますよ。ボックスはちょっと小さいサイズになりますがお得ですね。
