今年もハンバーガーの祭典が帰ってくる。2024年6月27⽇(木)～30⽇(⽇)の4日間、さいたまスーパーアリーナで「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2024」が開催。この大会は、昨年7万人を動員した日本最大級のイベント。全国から選ばれた18のハンバーガー店が集まり技術と味で競う。優勝者には、2024年11月にアメリカで開催される「World Food Championships」に日本代表として参加する権利が与えられます。
ジャパンバーガーチャンピオンシップ2024大会概要
大会は4日間にわたって行われ、各店は制限時間60分で特定の食材を使ってハンバーガーを作る。初日から三日間は準決勝が行われ、最終日に決勝が開催される。今年は18店が参加。昨年準優勝のGLOWを含む5店が再挑戦し新たに12店が初出場。
注目は、多くのバーガーファンを魅了する恵比寿ブラッカウズや、繊細な味が特徴のJu the burger、そして、日系ブラジル人が運営するBBQ IN JAPANなど。他にも、全国各地から個性豊かな店舗が集まり、独自のバーガーを披露します。
アメリカで行われる世界大会の出場権を賭け全国各地から集結した18チームが激突。「味」「見た目」「調理の正確さ」で競います。
準決勝ラウンド（6月27日（木）〜29日（土））制限時間60分以内に指定食材を使用したハンバーガーを計6個作成
決勝ラウンド（6月30日（日））※詳細は後日発表
| 日時 | 2024年6月27日(木)～30日(日) 11時～21時 ※最終日は19時まで |
|---|---|
| 場所 | さいたまスーパーアリーナ(コミュニティアリーナ) 〒330-0081 埼玉県さいたま市中央区新都心8 |
| 参加店舗 | 計18店舗がチャレンジ予定 |
| 入場料 | 無料 |
| ブース | ハンバーガーブース 18店舗予定、他飲食、ポテト、アルコール、スナック、スイーツなど販売予定 |
| URL | https://jburgerchamp.com |
| @jburger_2024 | |
| X (Twitter) | @jburger_2023 |
参加店舗の紹介とその特色
各店舗は、独自のこだわりを持っており、地元の食材を活かしたメニューから世界各国の料理を取り入れたバーガーまで、多種多様。例えば、LITORはフルーツを使ったユニークなバーガーで注目され、美らしゃぶ亭では高級食材を使ったイベントバーガーが楽しめる。
| 店舗名 | 特徴 | URL |
|---|---|---|
| 恵比寿ブラッカウズ | 和牛を使用した高級バーガー | Website |
| Ju the burger | 繊細な味が自慢のバーガースタンド | Website |
| BBQ IN JAPAN | 日系ブラジル人が運営、ブラジル風バーベキュー | Website |
| Burger Revolution Tokyo | 革命的な和牛専門バーガー店 | Website |
| LITOR | フルーツを活用したユニークなバーガー | |
| 美らしゃぶ亭 | 高級食材を使ったイベントバーガー | Website |
| Sun2Diner | 定評あるグルメバーガー | |
| Harry’s Junction | アメリカンスタイルの食事 | Website |
| BORDERTOWN | 地産地消のバーガー | Website |
| HAPPY BURGER | カリフォルニアスタイルバーガー | |
| Santa Monica糸島 | 個性的な大判バンズのバーガー | Website |
| ジュピターズキッチン四万温泉 | 地元食材を活用したバーガー | |
| RICH GARDEN | 世界各国の食材を使ったバーガー | |
| B.B.Q KIMURA | 本場アメリカ風バーベキュー | Website |
| 潮見スキッパーズ | 全て手作りのハンバーガー | Website |
| J.S. BURGERS CAFÉ | グルメバーガーの先駆者 | Website |
| GROW | 唯一無二のハンバーガー | |
| GENKAI BURGER | 高級食材を使用したバーガー |
また、ハンバーガーだけでなく、「FRENCH FRIES CHAMPIONSHIP 2024」も同時開催される。こちらは、日本一のフライドポテト店を決定する大会で、こちらも全国からの参加が予想されている。